1、木栈板的变色及其种类
木栈板变色，简单地说，就是由于受环境（阳光、氧气、水份、温度）和微生物（真菌）的作用，其表面发生的颜色变化。原木、锯材、木制品都可能发生变色。树木砍伐后，原木端头及不完好树皮下容易发生变色。原木加工后，锯材（板材、方材）在存放、加工过程中，也容易发生蓝变、褐变、霉变等。木栈板制成木制品后，在使用过程中仍有可能发生变色。木栈板颜色变化的种类很多，从木栈板本色（白色／淡黄色／浅褐色等）变为粉色、红色、蓝色、绿色、灰色、深灰色、褐色、灰褐色、深褐色、黑色等等。
木栈板的变色因其发生原因的不同，可分为两类，一类是化学变色，包括单宁变色和氧化变色；另一类是真菌变色，包括霉变和蓝变（又称青变、边村变色）。其中真菌变色更为常见，造成的影响更为严重。一般所说的木栈板变色是指真菌变色。
2、木栈板的化学变色
许多树种的木栈板，当其含水率较高时或较长时间地暴露在潮湿的空气中会发生变色，不是由真菌侵染木栈板造成的，而是由于木栈板中的某些成分发生化学反应而引起的，称为化学变色。
木栈板中的单宁、色素、生物碱、糖类、酚类及其它有机物的氧化缩合反应，其中最主要的是木栈板中酚类物质的氧化。酚类化合物具有苯环结构，易于被氧化，这是产生化学变色的原因。酚类化合物氧化前为无色，有些可溶于水；氧化后，生成不溶于水的缩合物，颜色为红色、红褐色、褐色，因此化学变色又称为氧化变色。
北京木栈板加工：某些木栈板中含有单宁，又称植物鞣质，是多元酚类的混合物，当在潮湿条件下与铁接触，其中的单宁与铁会发生化学反应（络合反应）形成单宁酸铁。单宁酸铁呈黑色，是用来制造墨水的主要原料，因此使得木栈板的颜色变黑。根据铁量的多少和木栈板与铁接触时间的长短，木栈板的颜色变为浅灰色至蓝黑色。同样，将木栈板浸泡在含铁量高的水中，木栈板也会发生这种化学变色。另外，木栈板与铜或铜合金接触，由于木栈板中的单宁与铜发生化学反应，生成单宁酸铜，也会使木栈板变色（浅红色）。
在木栈板干燥过程中，也常发生化学变色。这主要是由于木栈板干燥速度慢造成的，与垫木接触的部位尤其如此。
化学变色的特点是变色深度浅，变色比较均匀一致。
